Рекламный баннер 980x60px ban1
70.13
81.74
Рекламный баннер 468x60px main1

Всем привет! Это новая рубрика "Квартирные артефакты прошлого"


«Не трогать, это на Новый год!»

Тогда, как и сейчас, люди начинали ждать новогодних праздников задолго до их наступления. В СССР причина заключалась в дефиците на продукты и одежду. Женщины задолго начинали наводить справки, где и что должны «выбросить» и держали ухо востро. Забудешься, растеряешься – и не купишь столь ценного зеленого горошка для «Оливье» или апельсинового сока.
Показать полностью...

Что готовят сейчас? Конечно, салаты: "Оливье, "Селедку под шубой", "Мимозу" и т.д.. То же самое готовили и тогда, если, конечно, удавалось достать все необходимые продукты.

Разносолов было не достать. Но те, у кого имелся знакомый продавец в продуктовом магазине, могли позволить себе на Новый год коньячок за 4 рубля 12 копеек, шампанское «Советское» полусладкое, мандарины...Особым изыском и предметом гордости для хозяйки являлись консервированные ананасы – достать их было невероятно сложно. Сейчас баночку с плавающими внутри кусочками заморского фрукта ставят на стол редко – в наши дни обычно покупают свежие ананасы. Многие уже и позабыли, что в СССР это было практически нереально.

Большим дефицитом были и готовые торты, поэтому в основном приходилось печь самим. И по традиции многие хозяйки пекли знаменитый "НАПОЛЕОН".Очень модным считалось достать торт «Птичье молоко». Легендарный торт запустили в массовое производство в конце 70х годов. Рецепт этого торта придумал повар ресторана «Прага» Владимир Гуральник.

Если у кого-то были знакомые в продуктовых магазинах или как тогда говорили «блат», то у тех были богатые столы на любые праздники.

В новогодний вечер в комнатах раскрывались складные праздничные столы, семьи торжественно рассаживались между стенкой-горкой и большим ковром на противоположной стене. Слышался звон хрусталя и праздничные звуки новогоднего «Огонька» по телевизору

#квартирныеартефакты
Следите за информацией в нашей группе, делитесь интересными новогодними историями из вашего детства и фотографиями в комментариях под постами рубрики.

А для Ваших фотографий и воспоминаний мы уже подготовили отдельный альбом https://vk.com/album-37436457_275076120
#антикайнена13 #музейкоста #квартирныеартефакты

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 468x60px main2
Рекламный баннер 240x200px right1
Рекламный баннер 240x200px right2
Рекламный баннер 240x200px right3